Tengo que contaros mi último descubrimiento en gastro. Un restaurante ubicado en la madrileña calle de Claudio Coello, con una propuesta gastronómica con toda la esencia del sur de España.
La Giralda
Rindiendo homenaje a la gran pasión de su fundador, Carmelo Espinosa, el mundo taurino, el restaurante nos seduce con una decoración de corte tradicional con guiños a esta tradición.
Una estética de estilo Andalusí que nos embriaga con azulejos pintados, adornos de forja y escenas de tauromaquia. Un amplio local que cuenta con dos plantas, un íntimo reservado y una preciosa terraza a pie de calle.
Una propuesta gastronómica protagonizada siempre por un producto de primera, que invita a acompañarlo de la típica manzanilla o de su amplia y cuidada carta de vinos.
En su carta, nos encontramos los platos más emblemáticos de las distintas provincias andaluzas. Desde las magníficas chacinas, pasando por sus míticas frituras, hasta llegar a las carnes y pescados y, a sus sabrosos arroces.
Entre los postres de La Giralda, todos ellos caseros, no se pueden pasar por alto, la leche frita, los piononos de Santa Fe o sus magníficos crepes suzette.
LA GIRALDA
Dirección: Claudio Coello, 24, Madrid
Teléfono: 91 576 40 69
Precio Medio: 40€
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